(gleboznawstwo leśne), powstające w procesie zwanym → nitryfikacja → azotany mogą ulegać wielu przemianom, jak rozpuszczanie w wodzie, przemieszczanie i ługowanie z profilu glebowego. W niektórych okolicznościach, jak np.przy braku tlenu (→ warunki redukcyjne), a także w odczynie zbliżonym do obojętnego zachodzi denitryfikacja. Jest to proces redukcji azotanów do azotynów (denitryfikacja częściowa) i do azotu cząsteczkowego N2 (denitryfikacja całkowita). Proces ten przeprowadzają bakterie denitryfikacyjne, jako jedna z postaci oddychania beztlenowego, np. Pseudomonas fluorescens.
Paul E.A., Clark F.E. 2000. Mikrobiologia i biochemia gleb, Wydawnictwo UMCS, Lublin.
Paul E.A., Clark F.E. 2000. Mikrobiologia i biochemia gleb, Wydawnictwo UMCS, Lublin.