(nauka o surowcu drzewnym), wydzielanie wody higroskopijnej (związanej, adsorbcyjnej), ze ścian komórkowych elementów tworzących drewno. Jest to w zasadzie zespół zjawisk związanych z wysychaniem drewna w przedziale higroskopijnym. Podczas wysychania lub suszenia drewno oddaje wodę dopóty, dopóki prężność pary w submikroskopowych kapilarach ściany komórkowej jest wyższa od prężności pary wodnej w powietrzu. Rozerwanie wiązań między drewnem a wodą wymaga dostarczenia energii cieplnej w ilości przewyższającej ciepło parowania wody.
Helińska-Raczkowska L. 1999. Leksykon nauki o drewnie. Wydawnictwo AR w Poznaniu