(Gleboznawstwo leśne), bezpośrednia funkcja gleby, gdyż łatwo można dostrzec, że marchewka rośnie w glebie i bez tej gleby nie będzie też pszenicy i innych zbóż. A zboża to chleb, podstawa żywienia człowieka. Współczesne technologie produkcji roślin w systemie bezglebowym mają ograniczony zasięg i produkują w skali świata bardzo nieznaczny odsetek żywności roślinnej.
Gleby w środowisku przyrodniczym i krajobrazach Europy. 2013. Praca zbiorowa (red. S. Brożek). Wydawnictwo UR Kraków.
Gleby w środowisku przyrodniczym i krajobrazach Europy. 2013. Praca zbiorowa (red. S. Brożek). Wydawnictwo UR Kraków.
Gleboznawstwo. 2006. Praca zbiorowa pod red. S. Zawadzkiego. PWRiL. Warszawa. wyd. IV.