(Turystyka), Organizatorem turystyki jest przedsiębiorca organizujący imprezę turystyczną, czyli co najmniej dwie usługi turystyczne tworzące jednolity program i objęte wspólną ceną, przy czym usługi te obejmują nocleg lub trwają ponad 24 godziny albo program przewiduje zmianę miejsca pobytu. W praktyce organizatorem turystyki jest biuro podróży.
Ustawa z dnia 29 sierpnia 1997 r. o usługach turystycznych, Tekst pierwotny: Dz.U.1997.133.884, Tekst jednolity: Dz.U.2004.223.2268