(nauka o surowcu drzewnym), jest to pęknięcie boczne, spowodowane gwałtownym spadkiem temperatury w drewnie drzew rosnących. Pęknięcie to zwęża się ku środkowi pnia, a szczelina często dochodzi do rdzenia i występuje na znacznej długości pnia. Pęknięciu mrozowemu towarzyszy listwa mrozowa (tkanka przyranna) i zmiana barwy sąsiadującego drewna.
PN-79/D-01011