zioła lecznicze

(uboczne użytkowanie lasu), surowce farmaceutyczne, głównie pochodzenia roślinnego, ale także lecznicze grzyby, które po odpowiedniej obróbce mogą mieć zastosowanie w lecznictwie dzięki obecności ciał czynnych. Pojęcie "ziół " leczniczych różni się od definicji botanicznej, ponieważ wlicza się tu surowce nie tylko otrzymywane z roślin zielnych lecz również części roślin drzewiastych (drzew, krzewów, krzewinek), stanowiące surowiec farmaceutyczny. Surowcem mogą być różne organy roślin, np.: kwiaty, korzenie, liście, owoce, kora, nasiona bądź ziele - czyli całe nadziemne części roślin zielnych lub krzewinek.